Factores que influênciam a alimentação

Geográficos

Localização (interior/litoral);
Isolamento geográfico;
Relevo;
Clima.

Sócio - Culturais
Religião;
Etnias;
Cultura;
Guerras.

Económicos
Desenvolvimento do país;
Riqueza/pobreza;
Guerras.

Revoluções Alimentares

Os recolectores tinham uma alimentação equilibrada, porque tinham instinto e comida variada.
1ª Revolução Alimentar - O Homem começa a fazer a criação de gado e a praticar a agricultura perderam o instinto e a sua alimentação ficou desequilibrada.
2ª Revolução Alimentar - As civilizações trocam produtos, a alimentação volta a ficar equilibrada porque com as trocas a comida é mais variada.
3ª Revolução Alimentar - Aparece a moeda. A alimentação volta a ficar desiquilibrada.