Factores que influênciam a alimentação

Geográficos

Localização (interior/litoral);
Isolamento geográfico;
Relevo;
Clima.

Sócio - Culturais
Religião;
Etnias;
Cultura;
Guerras.

Económicos
Desenvolvimento do país;
Riqueza/pobreza;
Guerras.

Revoluções Alimentares

Os recolectores tinham uma alimentação equilibrada, porque tinham instinto e comida variada.
1ª Revolução Alimentar - O Homem começa a fazer a criação de gado e a praticar a agricultura perderam o instinto e a sua alimentação ficou desequilibrada.
2ª Revolução Alimentar - As civilizações trocam produtos, a alimentação volta a ficar equilibrada porque com as trocas a comida é mais variada.
3ª Revolução Alimentar - Aparece a moeda. A alimentação volta a ficar desiquilibrada.

História da Alimentação

A alimentação humana sofreu ao longo da sua história uma longa adaptação e algumas mudanças profundas, originadas pelas mudanças nas condições de vida, no ambiente e a nível económico.

Às mudanças drásticas na alimentação do ser humano e na maneira como se alimenta, chama-se uma Revolução Alimentar.

Nível Trófico

Nível Trófico - É a forma como cada ser obtém o seu alimento, em cada ecossistema.

Produtores - São vegetais. Transformam a matéria inorgânica em orgânica. São autotróficos. Iniciam a cadeia alimentar.
Consumidores - Transformam a meteria orgânica em orgânica. São heterotróficos e dividem-se em 3 ordens principais:
consumidores de 1ª Ordem - alimentam-se dos produtores e são, geralmente, herbívoros.
consumidores de 2ªOrdem - alimentam-se dos herbívoros e são, geralmente, carnívoros.
consumidores de 3ªOrdem - alimentam-se dos carnívoros menores e são, geralmente, carnívoros maiores, e assim sucessivamente.
Decompositores - São os microrganismos, como as bactérias, os fungos. Transformam a matéria orgânica em inorganica. São heterotróficos e finalizam a cadeia alimentar.

Autotróficos - São produtores. Transformam a matéria inorgânica em orgânica, produzindo-se a si próprios.
Heterotróficos - São consumidores e decompositores. Não se produzem sozinhos, precisam dos autotroficos para se desenvolverem.

Teias e Cadeias Alimentares

Teia Alimentar - É o conjunto de de várias cadeias que se cruzam num só ecossistema.
















Cadeia alimentar - É uma sequência de seres vivos em que uns comem aqueles que os antecedem, antes e serem comidos por aqueles que os seguem, dentro de cada cadeia.
Uma cadeia alimentar também mostra a transferência de energia por meio de uma serie de organismos.

Num ecossistema o fluxo de matéria mantém-se sempre constante ao longo da cadeia alimentar mas o fluxo de energia diminui, por isso quanto mais pequena for uma cadeia e menos complexa for a teia, o ecossistema estará mais equilibrado.

Caus de blocos

É uma paisagem granítica e caracteriza-se por haverem blocos dispersos ao acaso, aparentemente.
Os granitos, como são rochas plutónicas, são muito resistentes à erosão logo destacam-se mais do que o resto da paisagem.
A rocha só se parte por alivio de temperatura e quando parte é em cubos quase perfeitos!
Exemplos: Serra de Sintra, Serra de Estrela, etc.

Ciclo das Rochas

*Diagénese - É o conjunto de fenómenos que leva à formação de uma rocha sedimentar coerente que são a erosão, transporte, sedimentação, compactação, cimentação (5 processos).

Génese das rochas sedimentares

Rochas detríticas

Todas as rochas à superfície estam sujeitas aos agentes erosivos logo, vão se começando a desgastar. Por exemplo uma rocha pontiaguda vai ficando arredondada, ou seja, vai ficando sem os bicos. Cada vez mais, essa rocha, vai-se arredondando e reduzindo chegando a uma altura em que já está tão redonda e reduzida que já é um grão de areia.

Rochas quimiogénicas

São rochas que se formam pela precipitação de soluções químicas nas bacias de sedimentação.

Rochas biogénicas

São rochas que se formam pela junção de matéria orgânica em bacias de sedimentação.

Rochas Metamórficas

Processo de formação:
As rochas metamórficas formam-se a partir de rochas coerentes. As rochas coerentes formam-se em p,t baixas e na bacia de sedimentação. Com o peso dos sedimentos a bacia de sedimentação vai sendo empurrada para baixo e as rochas coerentes orientam-se, transformam-se assim em rochas metamórficas com p,t médias.

Metamorfismo Regional - é uma transformação que ocorre nas bacias de sedimentação, quando há aumento de pressão e temperatura os materiais ficam orientados e dão-se rochas metamórficas.

Metamorfismo de Impacto
É um tipo de metamorfismo onde há impacto de um meteorito e é um fenómeno muito raro pois temos uma atmosfera que nos protege.
O meteorito ao embater na terra forma uma cratera de impacto que é cozida pois ele vem a elevadíssimas temperaturas.
Tectitos e impactitos são fenómenos magmáticos que podem fundir. Ao embater na superficie derretem e solidificam.

Metamorfismo de Contacto

Este tipo de metamorfismo acontece quando as rochas que estam perto do magma se transformam, em contacto com ele. Estas rochas sofrem cozimento e não mudam de estado por acção da temperatura e da pressão.

Rochas sedimentares

Todas as rochas à superfície estam sujeitas aos agentes erosivos e por isso vão começando a desmanchar-se.

Todas as rochas sedimentares se formam à superfície. E a temperaturas e pressões baixas.

Todas as rochas sedimentares se formam a partir de 3 processos: Erosão, Transporte, Sedimentação. Se ocorrerem só estes três processos as rochas são sedimentares móveis.
Se ocorrerem mais o processo de Compactação e de Cimentação, são rochas sedimentares Coerentes.

Processos:
1º - Erosão: alteração e desgaste das rochas pré-existentes pelos agentes erosivos (o vento, a chuva, o sol, etc.)
2º - Transporte: deslocação dos materiais.
3º - Sedimentação: quando o transporte acaba, o material acumulado em grandes bacias de sedimentação.
nota: Bacia de sedimentação - são grandes depressões que se localizam principalmente nos fundos oceânicos.
4º - Compactação: quando há compressão dos materiais e a água que envolvia os grãos sobe para as camadas superiores.
5º - Cimentação: a água que subir para as camadas superiores deixa os seus sais minerais entre os grãos, estes precipitam formando um cimento natural que "cola" os grãos uns aos outros.
nota: precipitação significa formar cristais ou minerais.

Tabela sintese das rochas magmáticas

Propriedades das rochas magmáticas

Textura - É o aspecto que a rocha tem a olho nu.

Tonalidade - É a cor verdadeira da rocha.

Rochas

As rochas formam-se em meios diferentes umas das outras.
As rochas que se formam em pressões e temperaturas altas, e mais perto do magma são rochas magmáticas.
As rochas que se formam em pressões e temperaturas médias e estam mais longe do magma, do que as magmáticas, são as rchas metamórficas.
As rochas que se formam em pressões e temperaturas baixas e estam à superfície, são rochas sedimentares.

Os 10 minerais da escala de Mohs

Exemplos do que nao são minerais......

Por exemplo: O Homem por mais que tente ou faça mais experiências nunca vai conseguir fazer uma rocha ou um mineral porque a rocha é uma coisa natural e demora milhões de anos para se formar, o Homem pode conseguir simular as altas pressões e a temperatura mas se há coisa que nunca vai conseguir é simular o tempo!!!!

Os cristais que temos em casa não são cristais verdadeiros porque são feitos pelo Homem pelas razões que já disse antes. Mas é formado por um mineral que se chama quartzo.

O vidro não é um mineral porque, ao contrário de um verdadeiro mineral, o vidro demora pouco tempo a formar-se porque é o Homem que o faz!

Quartzo

O quartzo é um mineral muito vulgar e também um dos mais resistentes.
O quartzo é formado por silicio e oxigénio, leva, como todos os minerais ou a maior parte deles, milhões de anos para se formar e é formado com pressões muito elevadas.

As propriedades dos minerais

Cor - Nem sempre a cor que nós observamos é a verdadeira cor do mineral.

Ex: O quartzo é incolor.

Risca - É a verdadeira cor do mineral, quando se risca levemente numa porcelana a cor da risca é a cor do mineral.

Diafaniedade - Os minerais devem-se observar sempre à luz, para que não haja erros e para que consigamos ver bem o mineral. A diefaniedade é a propriedade que os minerais têm de se deixarem atravessar pela luz.

Brilho - O brilho é a propriedade mais difícil de detectar.

Densidade - não é muito utilizada para detectar de que tipo de mineral se trata, porque para se saber qual é a densidade de um mineral numa rocha ou de vários minerais tinha-se de destruir a rocha ou o mineral. Entre minerais para sabermos qual é o mais denso pegamos neles e vê-mos o seu peso!

Clivagem - Alguns minerais quando se partem, partem-se por superfícies planas, ou seja, a parte que se separou ficou plana. A isto chama-se clivagem.

Dureza - Para sabermos a dureza de um mineral usamos 2 escalas:

Minerais essencias e Minerais acessórios

Os minerais acessórios e os minerais essenciais são o que forma uma rocha.

Os minerais essenciais são os principais minerais que a rocha tem, um determinado tipo de rocha é caracterizada principalmente pelos seus minerais essenciais, sem eles o mineral já não é aquele especifico mineral já é outro...

Os minerais acessórios são os mineraos que podem lá estar ou não, são precisos mas não são tão importantes.

Rochas e minerais

Rocha é uma associação natural de um ou mais tipos de minerais.
Mineral é uma associação natural de um ou mais elementos químicos dispostos numa rede cristalina tridimensional bem defina.
As rochas poliminerálicas têm mais do que um tipo de minerais.
As rochas monominerálicas são formadas só por um tipo de mineral.

Tempo Geológico (tabela)